|
Cada agricultor
pot recol·lectar uns 8.000 fruïts, els quals es deixen en
remull per tal d'eliminar-ne la pell, el gel y les nombroses llavors de
la planta. Un cop secs al sol comença la feina artesanal de manufactura
i construcció de les esponges de diversos tipus i de les flors
decoratives.
Els agricultors de la zona han creat una petita empresa per tal de tractar
els fruïts de lufa. Transporten fins allí els fruïts
tractats en mules. Abans de recollir la collita ja s'han posat d'acord
amb la gerencia del taller, amb qui s'acorda un preu de compra que no
varia en tota la temporada; es tracta d'un preu just. A més es
controla el número de hectàrees produïdes i es realitza
una previsió del producte que necesitaràn en funció
de la demanda.
Els beneficis que no s'invierteixen en millorar la producció del
Taller passen a augmentar un fons solidàri al que poden acollir-se
les 12 comunitats de la vall. |
|
|
|