QUI SOM ELS CONSUMIDORS ECOLÒGlCS ?

Un habitant d’un país industrialitzat, des que es lleva fins que s'adorm no toca res que hagi produït per ell mateix, ni res del qual hom es pugui sentir orgullós de posseir. La manca d'autosuficiència el porta també a la dependència, que el lliga com a consumidor a les exigències del mercat.

Som ciutadans (homes i dones) preocupats per la contínua degradació del nostre entorn, per la dilapidació dels recursos del planeta i per la indefensió a que ens volen sotmetre, quan volem actuar per canviar aquest món que 'ens ha tocat viure'.
Per viure, a més de sobreviure hem de canviar, canviar d'actitud. Per això, cal una disposició decidida i compromesa davant les causes que provoquen l'actual estat de les coses ... Ja que com a habitants post-industrials del 1er. món (una petita part d'aquest planeta), on amb la deixadesa i el consumisme inconscient d'una gran majoria, afavorim la degradació i contaminació de tota la Terra, exportant indústries i residus contaminants a la resta i consumint i malbaratant matèries primeres i productes forans que han substituït una producció autòctona i autosuficient del 3er. món, vital per a la seva subsistència.
En comprar un deteminat producte se li dóna el poder per què pugui continuar al mercat. És un poder individual que els compradors hem de conèixer i usar organitzadament fent un consum discriminador. Però així com en cadascun de tots els individus hi ha una arrel del problema, també en cadascun de nosaltres hi ha la qènesi de la seva solució.

‘Digue’m què compres i et diré qui ets’
Pels mitjans de comunicació (sobretot la TV ) no paren de passar anuncis de diferents productes i marques que, des de ben petits, ens confonen i ens empenyen a comprar innecessàriament, fent-nos identificar a través o a desgrat del status, amb algun dels grups-tribu pre-establerts.
Hem de tenir clar que 'comprar és votar' i que, en última instància, depèn de nosaltres, els consumidors, el que un producte estigui al mercat o desaparegui.
Cada bitllet, cada moneda, és un vot dipositat a l’urna del tipus de vida que volen, volem, que existeixi.

PER QUÈ UN CONSUM ECOLÒGIC ?

La cinquena part de la població mundial pertany al món desenvolupat, i juntament amb les seves indústries és responsable del 75% de la contaminació de tot el planeta i en consumeix també la seva riquesa.

Molt pocs de nosaltres podem fer res per evitar els accidents dels petrolers, però tots podem reduir algun tipus de consum energètic per impedir que en circulin tants des d'ara.
Cap de nosaltres no pot tapar el forat d'ozó que hi ha sobre l'Antàrtida, però tots podem evitar que s'estengui per tot el nostre planeta, disminuint I'ús de compostos clorofluorocarbonats (CFC)...
Ningú de nosaltres no ha estat consultat ni informat sobre la 'necessitat’ o la conveniència d'introduir organismes modificats biotecnològicament dins els ecosistemes i fins i tot en la nostra cadena alimentària, però entre tots podem pressionar per tal d'evitar aquesta mena d'eugenèsia comercial.
És cert que algunes empreses i administracions fan autèntics esforços per actuar respectant més el medi ambient, però també, són massa encara les que oportunament s'han disfressat de 'verds' Per altra banda, el consum ecològic suposa molt més que canviar un determinat producte perjudicial per la Terra, per un altre de més respectuós amb l'entorn. Implica qüestionar la natura i el volum del nostre consum, per tal de reduir raonablement les nostres necessitats (tant les supèrflues com les que es suposen bàsiques), cap a una austeritat sospesada i solidària; comporta examinar de nou la nostra funció individual i col.lectiva, en la consolidació o la transformació de les desigualtats pròpies de l'economia mundial; significa empènyer els poders i els seus dirigents per posar fi a aquests estralls, tot promovent esquemes sòcio-polítics que invitin a la gent, les institucions i les ernpreses, a adoptar un estil de vida més adient amb els valors ecològics i socials. La Terra i nosaltres no deixarem d'existir perquè tu o jo decidim menjar aliments ecològics o reciclar els diaris; però tampoc ens en sortirem si no ho fem. Perquè el consum ecològic ja és una alternativa eflcaç davant el malbaratament del consumisme i la irracionalitat dels processos industrials.

QUÈ ENTENEM PER PRODUCTES ECOLÒGiCS ?

Són aquells productes industrials i/o béns alimentaris provinents d'un comerç solidari que exerceixen un impacte menys negatiu sobre el medi ambient, o sigui, els que menys recursos naturals necessiten, menys consum energètic empren i que menys intoxicació fornenten.

En els productes industrials cal cercar que les matèries primeres siguin reciclables, i que tant la seva extracció, manipulació i eliminació tinguin un mínim impacte energètic i medi-ambiental. En els productes alimentaris, a més a més, cal que els mètodes agrícoles i ramaders -de producció i elaboració- respectin la fertilitat del sòl i la pròpia vitalitat de l'alirnent.

QUÈ FER PER ORGANITZAR-NOS ?

Cal entendre el consum ecològic organitzat com un instrument fonarnental per a la defensa i millora dels interessos que tenim com a ciutadans en qüestions d'alimentació, salut i medi ambient.

Aquesta organització pot presentar dues vessants:

• Les Cooperatives de Consumidors i Usuaris que incorporen la necessària actuació sòcio-econòmica mitjançant els centres de venda propis, en la promoció de formes de comercialització directes i equitatives, supervisió de la pròpia qualitat dels productes, i una forma de gestió i participació basades en la democràcia social i econòmica.
  
• Les Associacions Específiques de Defensa que com a agrupacions sòcio-jurídiques promouen í reivindiquen llurs interessos (anàlisi de la qualitat dels productes, formació consumerista, assessorament, reclamacions) poden ser declarades d'interès públic i gaudir dels beneficis de la justícia gratuïta.

Perquè volem una alimentació de qualitat, que ens mantingui la salut, no ens intoxiqui esporàdicament i no ens degradi progressivament.

Perquè és una agricultura saludable que treballa amb la terra, no contra ella, tot respectant els seus ritmes i equilibris naturals. Ja que hom substitueix la qüestió de: Què li puc exigir a la terra? per: Què em pot donar la terra?

Perquè és una agricultura que procura no produir contaminació i intenta mantenir un cert equilibri amb el medi ambient, conservant la fertilitat dels sòls i la diversitat genètica.

Perquè és una agricultura en la qual les despeses directes d'energia, matèries primeres i temps de treball han de ser raonables i equilibrades, i on el guany individual no ha d'esdevenir una pèrdua o déficit col.lectiu.

Perquè els productes de l'Agricultura Ecològica provenen majoritàriament d'un comerç solidari i proper, on les despeses de transport, emmagatzemament i comercialització no desfiguren els costos ni els marges.

Perquè hem d’alliberar-nos dels monopolis gegantins que la indústria multinacional dels adobs químics, farmàcia, biotecnologia, llavors, alimentació, etc. exerceixen damunt la nostra VIDA (salut, economia, etc.)

I sobretot amb perspectiva de futur, perquè l’agricultura convencional o química, fa anys que ens està abocant a un progressiu empobriment i enverinament del sòl que destrueix l’equilibri ecològic, siguin quins siguin la producció, el ‘rendiment’, o el guany que aparentment ens doni.

Mitjançant el consum ecològic organitzat, facilitem una conversió duradora i selectiva de les terres cap a l’Agricultura Ecològica.